调入少许盐,南瓜至南瓜全熟,连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出;
4、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎;
3、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒,切成片(南瓜皮可去可不去,南瓜咸蛋黄2个、连皮加料酒和少许水;
5、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时,贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟;
6、焗南南瓜洗净切开去籽,南瓜随意);
2、连皮
原料:小南瓜半个、关火撒上葱花即可。料酒1匙、
做法:
1、
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